Cảm nhận hương vị đặc biệt và cách chế biến chân gà sốt cay khi du lịch Hàn Quốc

Ẩm thực xứ kim chi luôn nổi tiếng và hút hồn du khách bởi những món ăn đường phố ngon tuyệt hảo. Một trong số các món ăn đó chính là món “ Chân gà cay hương vị Hàn Quốc “. Và những chuyến đi du lich han quoc sẽ luôn là cơ hội có một không hai để du khách tận hưởng món ngon này cùng với ly rượu Soju bên cạnh thì còn gì tuyệt vời hơn. Nếu bạn ghiền món ăn này, hãy tìm hiểu cách chế biến ngay sau khi gọi món từ những người đầu bếp thứ thiệt tại Hàn Quốc nhé.

Món chân gà sốt cay này sẽ làm cho bữa cơm gia đình ngon miệng hơn rất nhiều. Hương vị chân gà giòn và sừng sực hòa lẫn vị nước sốt ngon đậm đà sẽ làm say đắm tâm hồn ăn uống của bất kì ai thưởng thức nó. Hãy cùng tìm hiểu về cách chế biến món ngon Hàn Quốc này nhé.

Nguyên liệu cần thiết

+ Chân gà: tối thiểu 300 gam ( số lượng tùy nhu cầu thưởng thức )
+ Quế : 5 gam
+ Nước tương : ½ muỗng café
+ Sốt cà chua : ½ muỗng canh
+ Tương ướt Hàn Quốc: 50 gam
+ Đường : 1 muỗng café , Tỏi băm : 1 muỗng café
+ Vừng trắng : 1 muỗng café

Cách chế biến món ăn

+B1: Chân gà rửa sạch, rồi thái miếng sao cho vừa ăn
+B2: Cho dầu vào chảo đun nóng, cho nước tương, quế, chân gà và 1 lượng nước lọc vừa đủ vào nồi. Để lửa nhỏ khoảng 15 phút, cho các gia vị thấm vào chân gà sau đó vớt chân gà ra.
+B3: Cho tương ớt Hàn Quốc, sốt cà chua, đường vào trộn đều với nhau.
+B4: Cho dầu vào 1 chảo khác đun nóng, sau đó cho tỏi vào để phi thơm. Tiếp đến cho chân gà và hỗn hợp tương cà, tương ớt ở B3 vào chảo trộn đều với nhau.
+ B5: Cho thêm 200 ml nước lọc vào chảo rồi trộn đều, đun cho đến khi nước sốt sệt lại và bắt đầu cạn thì tắt lửa.
+ B6: Cho vừng trắng vào chảo rang chín và vớt ra bát.

Cuối cùng cho chân gà sốt chua cay ra đĩa, rắc vừng trắng lên để trang trí thêm cho đẹp mắt món ăn.

Vậy là đã chế biến xong món chân gà sốt cay mang hương vị Hàn Quốc. Để món ăn thêm phần thơm ngon thì ở khâu lựa chọn chân gà, bạn nên lựa những chân có màu trắng hồng tự nhiên, không có những đốm màu xanh, đỏ hay vàng… không bị nhớt. Giờ thì thưởng thức món ăn thôi. Được chế biến không có mùi dầu mỡ, lại có vị chua, cay, ngọt sẽ kích thích vị giác làm cho người ăn luôn thấy ngon miệng và không gây cảm giác ngán. Và những chuyến đi tour du lich han quoc luôn là dịp để du khách thưởng thức và cảm nhận chân thật hương vị của món chân gà sốt cay mà mình thích.

>>>>> Xem thêm <<<<<

Khám phá nền ẩm thực du lịch xứ kim chi – Tập làm bánh trứng chiên hải sản kiểu Hàn Quốc

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *