Món ngon Hàn Quốc luôn đậm phong cách truyền thống

Ở Hàn Quốc nền ẩm thực được đánh là khá đa dạng và phong phú, những món ăn của người Hàn Quốc luôn đậm phong cách truyền thống. Hãy cùng monngonbonphuong.net tìm hiểu nhé!

Nếu bạn đã từng thử các món ăn của đất nước này chắc hẳn đã phải trầm trồ về hương vị cho đến cách thức trình bày. Nếu bạn tự nhận là người am hiểu ẩm thực Hàn Quốc, vậy bạn có biết ở Hàn Quốc có những món tráng miệng truyền thống nào không?!

Ở bài viết hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu thêm về nền ẩm thực của người Hàn Quốc. Các món tráng miệng của người Hàn Quốc gồm các loại kẹo, bánh ngọt được làm từ bột nếp kết hợp với nhiều loại hoa quả khác nhau, người Hàn Quốc thường ăn vào những dịp đặc biệt vì nó có ý nghĩa mang lại nhiều may mắn.

Gangjeong là một món kẹo truyền thống của người Hàn Quốc thường sử dụng trong những dịp đặc biệt như các buổi tiệc lớn hay thờ cúng tổ tiên. Người ta dùng bột gạo nếp nhào với nước, xắt miếng nặn thành hình rồi nhúng vào dầu sôi sau khi đã bọc 1 nước mật ong. Tùy vào thành phần và hương vị mà Gangjeong có rất nhiều loại khác nhau như đậu, quế, vừng…Nếu du lịch Hàn Quốc, đừng quên thưởng thức món ngon này nhé!

Gangjeong han quoc

Tteok đây là món bánh gạo truyền thống của người Hàn Quốc được làm từ bột nếp. Loại bánh này có ý nghĩa là khởi đầu vì vậy vào những dịp kỉ niệm hay tiệc sinh nhật, lễ kết hôn không thể thiếu món bánh Tteok này được. Cũng như Gangjeong, Tteok cũng có rất nhiều loại do có thành phần khác nhau, hình dạng của bánh thì tùy theo mỗi vùng miền sẽ có hình dáng khác nhau. Tuy nhiên đối với người hàn Quốc thì Tteok có 4 loại phổ biến nhất gồm songpyeon, injeolmi, baekseolgi và jeolpyeon.

Yugwa là món ngon Hàn Quốc được chế biến từ bột gạo nếp trộn với nước để nhào rồi hấp sau đó chia ra thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi đem đi rán với dầu nóng, sau đó đem tẩm qua mật ong hoặc jocheong. Yugwa là loại kẹo giòn khi cắn bạn sẽ cảm giác miếng kẹo tan ra trong miệng bạn để lại 1 hương vị ngọt ngào. Ban đầu Yugwa chỉ có 1 màu duy nhất là màu trắng, sau đó người ta cho thêm vài hương vị khác như bí đỏ, gạo đen để món kẹo có nhiều màu sắc hơn.

Yugwa han quoc

Jeonggwa được làm từ hoa quả, củ hay các loại hạt sau đó đem nấu với mật ong, người ta thường sử dụng những loại quả như mơ, chanh yên, mộc qua thậm chí là củ cải trắng, cà rốt, gừng, nhân sâm… Jeonggwa được đánh giá là khá ngon và có màu sắc sặc sỡ.

Ngoài ra còn có nhiều loại khác nhau như Yakgwa, Maejakgwa, Yeot… mỗi loại có một hương vị và đặc trưng riêng chắc chắn với những ai chưa từng thử qua chắc chắn sẽ gây nghiện.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *