Du lịch Nhật Bản tìm hiểu các chế biến món Sushi cá hồi theo 3 kiểu khác nhau

Sushi là một món ăn không chỉ mang đậm phong cách truyền thống, giá trị văn hóa mà còn là thương hiệu ẩm thực nổi tiếng đại diện cho cả đất nước Nhật bản. Sushi đã lan truyền và có mặt hầu hết ở nhiều quốc gia trên thế giới. Vẫn công thức chế biến cơ bản nhưng khi sang đến mỗi quốc gia lại có một số biến tấu khác đi chút ít để phù hợp hơn với ẩm thực nước đó. Vì thế, nếu du khách muốn thưởng thức hương vị đậm đà đúng chất thực sự của Sushi, đặc biệt là món Sushi cá hồi thì thì hãy đến với du lich nhat ban. Tại đây du khách sẽ được ăn món sushi cá hồi tươi ngon nhất được chế biến từ chính các đầu bếp đẳng cấp chuyên nghiệp tại các nhà hàng Sushi Nhật. Và bạn sẽ có cơ hội để học hỏi cách chế biến món Sushi cá hồi theo 3 kiểu khác nhau.

cach-lam-sushi-ca-hoi-nhat-ban
Sushi cá hồi Nhật

Cách chế biến món Sushi cá hồi theo 3 kiểu khác nhau

Nguyên liệu chuẩn bị

+ 200 gam Gạo Nhật ( có thể thay bằng gạo dẻo ngon của Việt Nam là : gạo tám, gạo Bắc Hương)

+ 500 gam Cá hồi phi lê

+ 5 lá Rong biển (loại dùng để cuốn Sushi)

+ Giấm Nhật – Vừng Rang – Củ cải trắng – Cà rốt – Tương – Mù tạt – Dưa chuột

+ Sốt Mayonnaise

+ 1 Mành tre

Các nguyên liệu được đầu bếp Nhật chuẩn bị để chế biến Sushi mà du khách nhìn thấy trong những chuyến du lịch nhật bản tại các nhà hàng Nhật có thể khác chút ít so với những nguyên liệu ở trên nhưng bạn hãy yên tâm vì trên đây là các nguyên vật liệu cơ bản nhất để làm ra món Sushi cá hồi  tuyệt ngon rồi.

Cách chế biến món Sushi cá hồi

+ B1 : Tiến hành làm cơm cuộn Sushi

>>>>>> Tham khảo: Cách làm Cơm cuộn Sushi Nhật Bản <<<<<<

+ B2: Gọt vỏ dưa chuột, bỏ ruột, cắt thành que dày khoảng 1 cm. Còn củ cải trắng và cà rốt thì gọt vỏ rồi bào thành sợi.

+ B3: Cắt thịt cá hồi thành từng lát mỏng vừa ăn

+ B4: Cách tạo Sushi với 3 kiểu khác nhau. Chia cơm làm 3 phần để tiến hành làm 3 kiểu.

Sushi nắm : Lấy cơm cho vào lòng bàn tay nắm chặt thành từng nắm nhỏ sao cho vừa ăn. Sau đó lấy 1 lát cá hồi đặt lên trên mặt nắm cơm.

Sushi cơm nắm

Sushi cuộn : Dùng mành tre lót bên dưới. lấy một tấm nilong sạch trải lên trên mành tre. Đặt lá rong biển lên trên túi nilong. Lấy cơm rải đều thành 1 lớp mỏng lên mặt rong biển ( rải làm sao để khi mà cuộn lại thì cơm không bị trồi ra ngoài là được). Lấy dưa chuột đặt lên mặt cơm rồi tiến hành cuộn lại. Sau đó cắt cuộn cơm thành từng đoạn khoảng 2 cm. Cuối cùng đặt lát cá hồi lên trên từng đoạn cơm đã được cắt.

Sushi cuộn

Sushi hình chữ nhật : Tạo hình một hộp bìa hình chữ nhật với chiều rộng khoảng 5 cm. Lót miếng nilong sạch dưới đáy hộp rồi xếp một lát cá hồi lên trên. Rồi đổ cơm lên, ấn chặt xuống để cơm được kết chặt không bị vỡ ra và dùng dao cắt thành từng miếng cơm nhỏ vừa ăn. Tiếp tục cắt rong biển thành từng sợi dày khoảng 1 cm. Rồi lấy những sợi rong biển này quấn vào ở giữa miếng cơm sushi để trang trí và tăng thêm hương vị.

Sushi hình chữ nhật

Vậy là đã xong cách chế biến 3 kiểu Sushi. Bày ra đĩa, rắc thêm ít vừng lên. Sushi ăn kèm với cà rốt, củ cải trắng và chấm với hỗn hợp nước tương, mù tạt thì vô cùng tuyệt vời. Sushi cá hồi và những loại sushi khác được cho vào những chiếc hộp xinh xắn để bày bán và có thể bảo quản được lâu, vì thế nếu có dịp đi tour du lich nhat ban thì bạn nhớ mua những hộp sushi hấp dẫn này mang về quê để làm quà cho người thân ăn thử cho biến hương vị của Sushi Nhật. Sẽ vô cùng ý nghĩa.

Và với công thức chế biến trên, hi vọng bạn sẽ tự chế biến được món Sushi hấp dẫn ngon tuyệt này theo hương vị của Nhật Bản.

>>>>> Xem thêm <<<<<

Cách chế biến món Cơm chiên Nhật Bản hương vị mới mẻ cho các bữa ăn khi đi du lịch xứ hoa anh đào

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *