Singapore – Bức tranh ẩm thực đầy màu sắc đa quốc gia (Phần 2)

Tiếp theo chúng ta sẽ khám phá những món ngon Singapore hấp dẫn bạn nên thử khi đến đảo quốc sư tử, cũng giống như Thái Lan nền ẩm thực của quốc gia này cũng ảnh hưởng với rất nhiều văn hóa của nước khác.

Mặc dù vậy nhưng những món ăn này vẫn tạo nên một mùi vị khá riêng của người Singapore. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những danh sách những món ăn phổ biến và được ưa chuộng này nhé. Nếu không thưởng thức những món ăn này thì coi như khách du lịch Singapore đã bỏ lỡ một điều đặc biệt ở Singapore rồi đó.

Mỳ sủi cảo.

singapore 1

Với đặc trưng của người Trung Hoa, món sủi cảo được nấu bởi những người đầu bếp Singapore vẫn có nét đặc trưng riêng của người Singapore. Những vắt mỳ khô được nhúng vào nước dùng được nấu theo bí kíp gia truyền của những người đầu bếp lâu đời ở Singapore. Bên trên tô mỳ còn được  bày lên vài lát thịt heo cắt lát mỏng ngon lành và những viên sủi cảo nhân thịt hoặc nhân tôm vừa ngon miệng lại vô cùng đẹp mắt.

Cà ri Laska.

Cà ri Laska là món ăn truyền thống của người Peranakan có vị cay nồng và cả béo ngậy. Là món ăn khá độc đáo kết hợp giữa 3 nền ẩm thực Trung Hoa, Mã Lai và người Singapore. Cà ri Laska còn được nấu với rất nhiều phiên bản khác nhau nhưng mỗi phiên bản vẫn giữ được hương vị đặc trưng. Dù sao bạn cũng nên thử món ăn này một lần cho biết.

Popiah.

Popiah là một loại món cuốn của người Singapore, nguyên liệu của món ăn này gồm trứng, cà rốt, tôm, xúc xích, giá , rau sống rồi cuốn trong một loại vỏ bánh ăn kèm và chấm với nước sốt đặc biệt. Đây là món ăn thường được ăn vào buổi chiều hay buổi trưa.

Bánh cà rốt chiên.

Món ăn này được người Singapore và người Malaysia rất ghiền, nó giống như một món ăn vặt khá phổ biến của người dân nơi đây. Món ăn khá đơn giản, nguyên liệu cũng dễ kiếm nhưng mùi vị món ăn lại vô cùng đặc biệt. Bánh được làm bằng bột gạo và củ cải trắng hấp rồi chiên lên ăn kèm với trứng và những gia vị khác.

Dim Sum.

Món ngon singapore, mon ngon singapore, ẩm thực singapore, văn hóa ẩn thực singapore, am thuc singapore, nhà hàng singapore, cua sốt ớt singapore,Dimsum singapore,

Dim Sum là một phần không thể thiếu đối trong văn hóa ẩm thực của cộng đồng người Hoa ở Singapore. Ban đầu nó chỉ phổ biến trong cộng đồng người Hoa sống ở đây, tuy nhiên sau đó món ăn này lan rộng ra ở Singapore và được nhiều người biết đến. Đây là món ăn hấp dẫn dành cho những buổi tối.

Cua sốt ớt.

Trên Quốc đảo sư tử này bạn có thể thưởng thức món ăn này ở khắp nơi từ những nhà hàng có tiếng cho đến những con phố, ngõ hẻm… và hầu như mọi du khách khi đến đây đều thưởng thức món ăn này. Cua sốt ớt trở thành món ăn ngon không thể thiếu trong ẩm thực của người Singapore.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *