Singapore và các món ngon mà bạn không thể phớt lờ

Không hề thua kém bất kỳ các nước khác về nền ẩm thực, Singapore cũng để lại ấn tượng vô cùng sâu sắc của những món ăn ngon hấp dẫn và vô cùng phong phú.

Nền ẩm thực của Singapore đặc biệt có sự kết hợp đa dạng của nhiều nước khác như Trung Quốc, Ấn Độ, Mã Lai… vì vậy các món ăn càng trở nên hấp dẫn và đặc biệt. Sau đây chúng ta sẽ tìm kiếm những món ăn vô cùng hấp dẫn ở Singapore mà bạn không thể phớt lờ khi đến Đảo quốc Sư Tử này.

Xem thêm:

>> Du lịch singapore malaysia indonesia khám phá ẩm thực

>>  du lich singapore malaysia indonesia

>> Ẩm thực đường phố ở Singapore

>> Singapore và các món ngon

>> du lịch singapore malaysia

Cua sốt cay Chili crab.

Đây là món ăn được phát minh bởi người đầu bếp Singapore và phổ biến từ những năm 1950 và nó trở thành niềm tự hào của người dân Singapore. Món ăn trở nên hấp dẫn và kích thích từ vị giác cho đến thị giác, những miếng thịt tươi ngon của cua hòa quyện với nước sốt cà chua sốt trứng cay cay ăn kèm với vài lát bánh nướng món ăn trở nên đặc biệt tươi ngon.

singapore

Đây cũng là món ăn được đánh giá là một trong những món ăn ngon nhất thế giới. Nếu bạn tự nhận mình là một người sành ăn thì chắc hẳn không thể không ăn món ăn khi đến Singapore.

Bánh Kaya nướng.

Đây là món ăn sáng quốc dân ở Singapore, nếu bạn đã từng nếm thử món bánh đặc biệt này chắc chắn sẽ muốn thử lại hương vị độc đáo của món bánh mì thơm phứt, dậy mùi này. Những lát bánh mì được nướng thơm phức phết với lòng đỏ trứng gà đã được chưng chín càng thêm dậy mùi, kẹp giữa bánh là nhân dứa thơm phức… Đây thực sự sẽ là bữa sáng hoàng gia nếu bạn kết hợp với một tách cà phê hay một tách trà nóng hổi.

Cá đuối nướng Sambal.

singapore-1

Tuy đây không phải là món ăn Singapore nhưng lại mang đậm chất Singapore vô cùng tinh tế. Món cá đuối nướng này có xuất xứ từ Malaysia nay được những người đầu bếp tài ba phù phép thêm với những gia vị ướp hoàn hảo gồm hỗn hợp ớt tươi, tỏi, hẹ, sốt sambal…cho ngấm vào từng thớ thịt của cá rồi cuộn vào lá chuối nướng để giữ được hương vị của món ăn.

Otah-Otah.

Trong tiếng Malaysia thì có nghĩa là trí não, Otah-Otah là món ăn được làm từ bột cá thu trộn đều với nhiều gia vị khác như gừng, hẹ tây, nghệ, chanh, nước cốt dừa… cho ngấm vào thức ăn. Sau đó người ta sẽ bọc bên ngoài 1 lớp lá dừa hoặc lá chuối rồi nướng trên than hồng cho đến khi có mùi thơm.

Ngoài ra còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác như mì xào Hokkien Mee, thịt xiên Satay, Chai Tao Kway, bánh mì Roti Prata, Cà ri Laksa… rất thu hút thực khách.

Nguồn: http://monngonbonphuong.net

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *