Sườn trà Singapore – ngón ngon độc và lạ

Những món ăn tại Singapore luôn khiến cho thực khách phải nhớ mãi, nhớ thật lâu bởi hương vị đậm đà đặc biệt và cách chế biến công phu, tỉ mỉ. Có lẽ vì lí do này, ẩm thực Singapore luôn níu kéo trái tim thực khách ở những quốc gia, địa phương hay một vùng đất xa lạ trên thế giới. Khi nhắc đến những món ăn có hương vị độc và lạ chúng ta không thể không nhắc đến món sườn trà Singapore – món ăn nhận được rất nhiều lời khen ngợi của du khách thập phương.

Sườn trà Singapore – ngón ngon độc và lạ

Xem thêm: Những địa điểm dành cho tín đồ ăn uống ở Singapore 

Xem thêm: Điểm danh những món ngon Singapore 

Sườn trà Singapore – nghệ thuật của ẩm thực

Khi nhắc đến những món ăn đặc trưng của Singapore chúng ta không thể không nhắc đến những món ăn như: cháo ếch Singapore, cua sốt ớt Singapore… Nhưng sẽ thât thiếu sót nếu bạn bỏ quên món trà mặn – món ăn được coi là nghệ thuật trong ẩm thực Singapore.

Sườn trà Singapore – ngón ngon độc và lạ 1

Khi nghe đến cái tên trà mặn có lẽ không ít người sẽ cảm thấy la, trà bình thường có vị đắng hoặc chát nhẹ, vậy tại sao Singapore lại có món ăn trà mặn nhỉ? Nếu thực sự bạn đang suy nghĩ như vậy có lẽ bạn đã sai rồi nhé! Cái tên trà mặn là cái tên khác của món ăn sườn trà Singapore – món ăn mà chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn trong bài viết này.

Món sườn trà được biết đến như món canh sườn heo là một trong những món ăn phổ biến tại Singapore. Món ăn được nấu bởi sườn heo hầm cùng với rất nhiều loại thảo dượ, gia vị. Nguyên liệu để chế biến nên món ăn cũng khá đơn giản với những cái tên như: Xương, thịt, trà. Trà ở đây không được dùng để nấu nước súp mà được dùng để uống sau khi ăn món ăn này vì trà có thể hòa tan lượng dinh dưỡng đồ sộ mà món ăn mang tới.

Sườn trà Singapore – ngón ngon độc và lạ 2

Sườn trà có thể được ăn kèm với cơm trắng hoặc bún để tạo nên vị thơm ngon. Ở một vài nơi trên thế giới món sườn trà được biến tấu ngoài những thanh sườn non họ còn nấu chung với tim trà, bào tử, cật trà, sụn trà… món ăn được chấm với nước mắm hoặc ăn kèm với cải bẹ xanh.

Sườn trà Singapore – ngón ngon độc và lạ 3

Ngày nay, sườn trà đã trở thành một nét đặc trưng trong ẩm thực Singapore và là món ăn được khách du lịch tìm tới khi có dịp đến với đảo quốc sư tử. Hiện nay, vẫn còn một số tranh cãi về nguồn gốc xuất xứ của món ăn này thế nhưng rất nhiều người cho rằng món ăn có nguồn gốc từ Phúc Kiến – Trung Quốc những một số khách lại cho rằng món ăn đó là món Klang của người Malaysia.

Sườn trà Singapore – ngón ngon độc và lạ 4

Sườn trà không chỉ là món ăn ngon mang đến giá trị dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe mà còn được coi là món ăn quốc hồn mang đến sự gần gũi cho du khách khi đến với đảo quốc sư tử Singapore món ăn cũng góp phần đẩy mạnh sự phát triển của du lịch nơi đảo quốc sư tử mang đến những trải nghiệm tuyệt vời trong không gian ẩm thực đối với du khách.