Du lịch Thái Lan đừng bỏ qua món kem chiên chảo lạnh

Du lịch Thái Lan vào ngày hè nắng nóng đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món kem chiên chảo lạnh đang làm mưa làm gió suốt thời gian gần đây và nhanh chóng trở thành một món ăn đường phố hấp dẫn của xứ sở Chùa Vàng.

Các món ngon ở Thái Lan luôn được đông đảo bạn bè quốc tế trong và ngoài nước đánh giá cao. Có rất nhiều món ăn đường phố nổi tiếng trên thế giới đều xuất phát từ Thái Lan, nên chẳng có gì quá khi nói rằng Thái Lan chính là thiên đường ẩm thực.

Tuy nhiên trong bài viết hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn một món ăn vặt ngon và đầy hấp dẫn mang tên kem chiên chảo lạnh mà bạn đừng bỏ lỡ khi có cơ hội du lịch Thái Lan.

Không chỉ ngon mà cách chế biến của món kem chiên chảo lạnh này cũng vô cùng độc đáo. Không giống như những loại kem thông thường khác, cách chế biến của món kem này vô cùng phức tạp và công phu, khách du lịch Thái Lan sẽ có cơ hội ngắm nhìn những màn phô diễn đầy kỹ thuật khi chế biến kem cuộn của các đầu bếp đường phố ở đây.

Ở hầu hết các con phố và những địa danh du lịch thu hút, khách du lịch Thái Lan dễ dàng bắt gặp hình ảnh những chiếc xe con con cùng những bảng hiệu lấp lánh. Tuy chỉ “đơn giản” như thế, nhưng lúc nào cũng tấp nập người đứng chờ mua hoặc thưởng thức tài nghệ của người bán.

   >>> Xem thêm: Những địa chỉ ăn uống giá rẻ ở Bangkok, Thái Lan

Với những loại kem được chế biến sẵn, mặc dù rất ngon nhưng hầu như ta không biết nó được chế biến như thế nào hay sử dụng nguyên liệu ra sao. Nhưng với món kem chiên chảo lạnh này thực khách sẽ được chứng kiến toàn bộ quá trình làm kem, từ hỗn hợp kem lỏng cho đến những ly kem thơm ngon, hấp dẫn.

Ban đầu người ta sẽ cho kem và các nguyên liệu khác như socola, dâu tây tươi,… vào chính giữa. Dùng hai chiếc xẻng nhỏ với kem lên, đập, gõ, trộn cho đến khi cả hai hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Người chế biến càng chắc tay thì kem càng mịn, cứng lại càng nhanh. Cuối cùng chỉ cần tán mỏng nó ra khắp mặt chảo rồi cắt thành nhiều hàng khác nhau, dùng xẻng cuộn tròn lại rồi cho vào ly nhựa là xong.

Để tăng thêm hương vị của món kem người ta sẽ cho thêm các loại kẹo, siro lên bên trên hoặc để thực khách tự chọn topping để rắc lên mặt kem.

Du lịch Thái Lan còn vô số những trải nghiệm cũng như các món ăn ngon hấp dẫn đang chờ bạn thưởng thức. Nhưng nhất định phải thử qua món kem chiên chảo lạnh này nhé!