Loại Topping đang gây sốt ở Thái Lan

Trà sữa trân châu là một trong những món ăn khá hấp dẫn đến từ xứ sở Đài Loan. Khi nhắc các loại topping để thưởng thức trà sữa thì các món trân châu ở Thái Lan cũng không hề kém cạnh với các loại như: bánh su trân châu, bingsu trân châu… Những lợi topping này có nhiều màu sắc khác nhau, chắc chắn sẽ kích thích mọi vị giác của bạn khi thưởng thức.

Tìm hiểu về loại Topping đang gây sốt ở Thái Lan

Topping ở Thái Lan cũng giống như các loại topping thông thường khác dùng để thưởng thức trà sữa. Loại Topping được làm bằng bột có vị ngọt khi ăn khá hòa quyện với vị của trà sữa để tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên. Những hạt Topping vẫn tròn tròn nhỏ nhỏ nhưng lại sống động và đầy đủ màu sắc.

Những gam màu dễ chịu như hồng, vàng, xanh, tím… rất bắt mắt. ở Thái Lan người ta dử dụng những màu tự nhiên cho vào bột để tô thêm hương sắc cho chúng. Bột sau khi đã được tạo màu và tẩm ướp vị ngọt sẽ được luộc bằng nước sôi cho đến khi mềm, sau đó người ta vớt ra và xả nước lạnh như vậy đã có được những hạt trân châu óng ánh và căng mướt.

Ngoài màu sắc đẹp mắt những cục trân châu vẫn giữ nguyên độ dai đặc trưng. Phần bột dẻo, mềm và có mùi thơm từ lá dứa, gấc, đậu biếc… càng nhai càng thấy thích. Cùng với đó chúng có thể kết hợp với nhiều món tráng miệng khác để làm cho món ăn thêm phần cuốn hút.

Nếu không đi cùng với trà sữa thì trân châu vẫn có thể tạo nên hương vị mới lạ cho những lát bánh nướng. Phết đều chiếc bánh với lớp bơ, đường rồi đặt trên bếp than, mùi thơm lan toả làm ai cũng ngất ngây. Nhưng cho đến khi nhấn nhá bên trên bằng trân châu đủ màu thì mới thật sự đủ đầy hương sắc. Bánh giòn giòn, trân châu dai thơm hoà quyện cùng nhau còn gì sánh bằng.

Khi có dịp đến với đất nước Thái Lan hãy thưởng thức những ly trà sữa Thái đồng thời nhớ thưởng thức thêm các loại Topping và tận hưởng vị ngon từ món thức uống tuyệt vời này bạn nhé!