Những món bánh độc đáo trong ẩm thực Thái Lan

Du lịch Thái Lan ngoài những đặc sản quen thuộc như xôi xoài, chè Thái, som tam hay trà sữa,… thì các món bánh ngọt cũng góp phần làm đa dạng ẩm thực Thái Lan mà du khách không thể bỏ lỡ.

Trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn đọc danh sách các món ngon Thái Lan, các bạn có thể tham khảo thêm.

Bánh dừa

Bánh dừa là một trong những món ăn đường phố mà du khách sẽ dễ dàng tìm thấy ở các chợ trời hay trên những chiếc xe đẩy ven đường. Món ăn này khá đơn giản, nguyên liệu cũng bình thường nhưng qua đôi tay khéo léo của những người dân địa phương Thái Lan trở thành món ăn vô cùng độc đáo.

Người ta sử dụng bột mì và sữa dừa trộn theo tỉ lệ 1:1, rồi đem đi nướng trên than củi. Sau khi bánh chín người ta sẽ rắc lên trên bánh một chút hẹ tây bắt mắt, vừa làm món ăn thêm thơm vừa giảm đi độ béo của nước cốt dừa. Mặc dù là món bánh ngọt nhưng không hề gây ngấy khi thưởng thức.

Luk Chup

Trong danh sách những món bánh ngọt hấp dẫn trong ẩm thực Thái Lan thì Luk Chup là món nổi bật nhất. Đúng theo cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng, từ hương vị cho đến hình thức của món ăn cũng vô cùng đặc biệt.

Luk Chup được làm từ đậu xanh, đường, nước cốt dừa,… sau đó được tạo hình thành các loại hoa quả, cuối cùng người ta phủ một lớp màu sáng bên ngoài để món ăn thêm phần sống động.

Khanom Tarn

Khanom Tarn là món ngon kế tiếp mà monngonbonphuong.net muốn giới thiệu đến bạn đọc. Khi ăn bánh có hương vị tương tự như bánh mì ngô, nhưng thay vì làm từ ngô người ta sử dụng thốt nốt làm nhân.

Phần bột bánh bên ngoài bọc lấy phần nhân thốt nốt bên trong, sau đó đem đi hấp lên. Khi chín bánh có màu vàng ươm đẹp mắt, người ta rắc kèm thêm dừa nạo để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Roti Gluay

Món bánh kép hấp dẫn mà du khách không nên bỏ qua khi du lịch Thái Lan. Món bánh này có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng ngoài Thái Lan thì còn rất nhiều quốc gia trong khu vực Nam Á và Đông Nam Á bày bán món ăn này.

Với lớp vỏ giòn bao bọc lấy phần nhân được làm từ chuối hoặc dứa bên trong. Dù làm theo cách nào thì cũng không thể thiếu một ít sữa đặc rưới trên bề mặt bánh, đem lại hương vị béo béo, ngọt ngọt.

Phía trên là bốn món bánh ngon trong ẩm thực xứ sở Chùa Vàng mà du khách không nên bỏ qua khi du lịch Thái Lan. Hy vọng chúng tôi đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích!

   >>> Xem thêm: Những tiệm bánh ngọt siêu hot ở khu Siam Bangkok, Thái Lan