Du lịch Trung Quốc nên ăn gì: Khám phá ẩm thực Trung Hoa

Du lịch Trung Quốc nên ăn gì là điều mà bất cứ du khách nào cũng băn khoăn. Không phải không có gì ăn mà bởi lẽ nền ẩm thực ở đây vô cùng đa dạng và phong phú. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá vùng đất hơn 3500 năm lịch sử này thì hãy note ngay danh sách những món ngon không nên bỏ qua được tổng hợp dưới đây nhé!

Du lịch Trung Quốc nên ăn gì?

1. Vịt quay Bắc Kinh

Món ăn này chắc hẳn đã nổi danh khắp cả thế giới. Dù đã từng thử qua hay chưa, cứ nói đến ẩm thực Trung Quốc là nghĩ ngay đến vịt quay Bắc Kinh.

du lịch trung quốc nên ăn gì 1

Vịt được tẩm ướp gia vị thơm lừng. Bên trong nhồi thêm hương liệu thảo mộc. Sau đó quay trực tiếp trên bếp than lửa hồng. Sau khi chín có ngay lớp da giòn tan. Thịt vịt đậm đà, thơm phức. Ăn kèm với rau xanh và loại bánh tráng đặc trưng của người Trung nữa thì không chê vào đâu được.

2. Mì trường thọ

Du lịch Trung Quốc nên ăn gì? Gợi ý tiếp theo dành cho bạn là mì trường thọ. Món ăn này có ý nghĩa rất quan trọng đối với người dân Trung Hoa. Cứ vào dịp năm mới hay sinh nhật, mừng thọ… người ta lại ăn mì trường thọ với mong muốn một cuộc sống khỏe mạnh, lâu dài.

du lịch trung quốc nên ăn gì 2

Tất nhiên nếu không phải ngày lễ gì và bạn muốn thử một phần mì trường thọ cũng không hề khó. Tại các cửa hàng, quán ăn của Trung Quốc đều phục vụ món này. Sợi mì dai, trắng ngần, ăn kèm với thịt vịt quay, thịt xá xíu hoặc tôm sú thì miễn bàn.

3. Đậu sốt Tứ Xuyên

Với những bạn không giỏi ăn cay thì nên cân nhắc trước khi thử món đậu sốt này nhé. Bởi đặc điểm địa hình khá lạnh, nên các món ăn ở Tứ Xuyên đều rất cay. Đảm bảo, bạn sẽ cảm nhận rõ vị tê đầu lưỡi vì cay ngay miếng ăn đầu tiên.

du lịch trung quốc nên ăn gì 3

Nhưng đây vẫn là món ăn khá thú vị mà bạn không nên bỏ qua nếu chưa biết du lịch Trung Quốc nên ăn gì. Nguyên liệu làm món ăn rất đơn giản, chỉ có đậu phụ non, mộc nhĩ, nấm hương, thịt băm, gia vị và ớt… thế mà lại tạo nên “siêu phẩm”. Ăn kèm với cơm trắng, xôi hoặc ăn không đều rất ngon.

4. Cơm chiên dương châu

Chắc hẳn nhiều du khách sẽ lắc đầu bỏ qua món ăn này khi du lịch Trung Quốc. Bởi ở Việt Nam, cơm chiên dương châu là món khá quen thuộc và hầu như ai cũng ăn rồi.

Nhưng bạn sẽ chẳng thể tìm thấy cái hương vị nào độc đáo và đặc biệt như ở Trung Quốc. Điểm thu hút ở món ăn chính là cơm. Những hạt cơm tách rời nhau, hòa quyện với nguyên liệu, ăn một muỗng là cảm nhận vị ngon lan tỏa trong miệng.

Còn rất nhiều món ngon đang chờ bạn khám phá khi du lịch Trung Quốc như gà ăn mày, bún qua cầu, trứng nghìn năm, đậu phụ thối, Phật nhảy tường, thịt kho Đông Pha… Nghe tên thôi cũng thấy hấp dẫn rồi đúng không nào? Hầu hết đều dễ tìm thấy tại các nhà hàng, khách sạn trong khu vực.

Du lịch Trung Quốc nên ăn gì chắc hẳn bạn đã có câu trả lời rồi nhỉ? Còn chần chờ gì nữa mà không lên đường khám phá ngay nào!

Xem thêm bài viết:

Trung tâm ẩm thực ở khu phố tàu China Town Singapore