Những món ăn ngon nổi tiếng của Đài Loan làm thực khách nhớ mãi (phần 2)

Mời bạn tiếp tục khám phá và tìm hiểu về những món ăn ngon nổi tiếng của ẩm thực Đài Loan trong Phần tiếp theo này

=========================================================

Xem thêm tin liên quan

Những món ăn ngon nổi tiếng của Đài Loan làm thực khách nhớ mãi (phần 1)

==========================================================

11. Ba wan (Sủi cảo khổng lồ)

Ba-wan-Sủi-cảo-khổng-lồ-đài-loan

Ba wan là món sủi cảo được chế biến từ bột gạo, bột bắp và bột khoai lang.

Ba-wan-Sủi-cảo-khổng-lồ-đài-loan-1

Đặc biệt khi đem hấp, ba wan sẽ có màu trong suốt. Các loại rau, thịt, trứng được sử dụng để làm nhân bánh.

Ba-wan-Sủi-cảo-khổng-lồ-đài-loan-2

Sẽ rất ngon miệng khi ăn Ba wan cùng với nước thịt ngọt hòa quyện cùng lớp vỏ bánh mềm làm thực khách khó lòng quên được món ăn này.

 

12. Gà rán

Gà rán-đài-loan

Người Đài Loan cắt thịt gà thành từng miếng vừa ăn, rồi đem tẩm ướp gia vị cho thấm, sau đó trộn với bột chiên rồi cho vào chảo dầu nóng chiên giòn. Để tăng thêm hương vị, miếng gà chiên sẽ được rắc thêm tí muối tiêu, ăn cùng với rau thơm. Người xứ Đài xem đây là một món ăn nhẹ hấp dẫn cho đêm khuya, được họ ưa chuộng.

 

13. Bánh kếp hành

Bánh kếp hành-đài-loan

Chẳng gì hấp dẫn hơn một chiếc bánh kếp hành từ từ được xé ra, thêm phô mai và trứng. Mùi thơm tuyệt diệu từ hành và vị bùi của bột sẽ không làm các du khách thất vọng.

 

14. Mì hàu

Mì hàu-đài-loan

Loại mì gạo sợi nhỏ được chan nước dùng đậm đà, thêm hàu và chút rau thơm tạo ra hương vị ấn tượng mà ít món có được.

 

15. Đậu phụ thối

Đậu phụ thối-đài-loan

Trước khi ăn món đậu phụ thối này, bạn hãy tự kiểm duyệt lại chính mình xem sao nhé. Nếu đủ can đảm để ăn thì có lẽ bạn sẽ yêu thích món này bởi vị ngon nồng nàn của nó. Ngược lại bạn sẽ ghét cay ghét đắng bởi không thể chịu được mùi của nó ngay lần đầu ngửi qua.

Đậu phụ thối-đài-loan-1

Cách thức làm món này, người Đài Loan cho đậu phụ lên men, sau đó đem chiên giòn, cho thêm nước sốt cay ngọt vào để ăn kèm. Điều đặc biệt ở món này là mùi đậu càng nặng thì khi chiên giòn lên lại càng ngon.

 

16. Đá bào tuyết hương vị xoài

Đá bào tuyết hương vị xoài-đài-loan

Nếu đến Đài Loan vào một ngày trời nóng, đừng quên thưởng thức một cốc đá bào tuyết vị xoài mát lạnh thơm ngon đậm đà với sữa đặc. Ngoài hương vị trái cây làm từ xoài thì còn có rất nhiều hương vị trái cây khác để bạn lựa chọn.

Đá bào tuyết hương vị xoài-đài-loan-1

Được CNN đánh giá là một trong những món ăn không thể bỏ lỡ cho du khách ở Đài Loan, món đá tuyết xoài là món ăn phù hợp cho những ngày thời tiết nắng nóng! Một phần đá tuyết mềm mịn kết hợp với sữa đặc và xoài tươi mang lại hương vị thật sự độc đáo. Bạn có thể thêm vào một muỗng kem xoài, hoặc thêm một ít panna cotta mịn màng để tăng thêm hương vị béo ngậy. Phố Yongkang là nơi nổi tiếng với món đá tuyết này.

 

17. Há cảo tại nhà hàng Din Tai Fung

Há cảo-đài-loan-1

Với lớp vỏ mỏng mềm bọc ngoài lớp nhân thịt thơm phức, há cảo ở nhà hàng Din Tai Fung khiến du khách khó có thể dừng đũa. Bạn nên cẩn thận bởi nước thịt trong bánh khá nóng.

 

18. Douhua kiểu Đài Nam

Douhua-đài-loan-1

Là một dạng món ăn chế biến từ đậu phụ non, được chan nước đường phèn, ăn kèm đậu đỏ, đậu xanh hay khoai môn. Món tráng miệng mềm, thơm này cũng được biến tấu nhiều kiểu tùy từng quán.