Cách chế biến món Nấm kho bắp non chay

Hương vị nấm giòn ngọt bùi bùi kết hợp với vị ngọt non, giòn của bắp non trong món Nấm kho ngô chay sẽ cho bạn một bữa cơm ngon lành. Món ăn dân dã thưởng thức cùng cơm trắng là một lựa chọn lý tưởng để đổi vị trong những ngày tháng 7 âm lịch này.

Nấm kho bắp non chay-3

Tìm hiểu cách chế biến món Nấm kho Ngô chay mà Monngonbonphuong chia sẽ sau đây nhé!

==================================================

Xem thêm tin liên quan

Cách chế biến món mít non kho tộ chay cho bữa cơm thêm đậm đà

==================================================

 

Chuẩn bị nguyên liệu chế biến

+ Nấm ( 300 gam – mua nấm rơm hoặc các loại nấm khác đều được )

+ Bắp non ( 150 gam )

+ Gia vị : muối, nước tương xì dầu, hạt nêm chay, hành tím, hành lá, tỏi, rau mùi

 

Cách chế biến món Nấm kho bắp non chay

Nấm kho bắp non chay

Bước 1

+ Nấm mua về rửa sạch, bỏ chân, ngâm nấm vào nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa sạch lại lần nữa, để cho ráo.

+ Rửa sạch bắp non, cắt đôi trái bắp non đối với trái nào bạn thấy hơi lớn.

Bước 2

+ Bắt chảo dầu nóng, thái hành tím và tỏi rồi cho vào phi thơm. Tiếp đến cho nấm vào chảo xào đều tay cho nấm săn lại, cho vào chảo một ít nước tương xì dầu, đậy nắp chảo và bậc lửa nhỏ để hầm trong 15 phút.

+ Sau 15 phút hầm nấm, cho bắp non vào chảo, cho thêm tí muối, đường, hạt nêm chay vào chảo rồi xào tiếp khoảng 10 phút.

 

Bước 3

+ Sau 10 phút thì tắt bếp, cho thêm rau mùi, hành lá thái nhỏ vào chảo xào đều tay lần nữa, rồi múc ra đĩa.

Nấm kho bắp non chay-2

Dọn cơm rồi mời gia đình cùng thưởng thức thành quả của bạn thôi.