Bốn đặc sản nhất định phải thưởng thức trong ẩm thực Phú Quốc

Đảo Ngọc Phú Quốc đang trở thành một điểm tham quan du lịch được rất nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích. Không chỉ mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ, du lịch Phú Quốc du khách còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn.

Dưới đây là danh sách những đặc sản lôi cuốn, các món ngon Phú Quốc mà du khách không nên bỏ qua.

Lẩu cá bóp nấu xoài

Cá bóp là một loài cá biển có da dày, thịt ngọt và dai. Người dân Phú Quốc thường chọn loại cá này để làm lẩu, có như vậy mới giữ được hương vị đặc biệt của nó.

Lẩu cá bóp nấu xoài có vị chua thanh của xoài hòa quyện vào vị ngọt đậm đà của cá bóp thu hút thực khách cái nhìn đầu tiên. Ngoài ra, người ta còn sử dụng nhiều loại hương vị khác như rau thơm, cải non, bông súng, rau đắng và bún tươi để chế biến.

Bào ngư nướng

Bào ngư là một trong những hải sản quý giá và có giá thành vô cùng đắt đỏ. Mặc dù vậy vẫn có rất nhiều khách du lịch Phú Quốc lựa chọn món ăn này, bởi vì bào ngư ở đây được đánh bắt từ tự nhiên, rất thơm ngon và hấp dẫn.

Bào ngư sau khi đánh bắt về sẽ được rửa sạch sẽ, sau đó cho mỡ hành vào rồi nướng trực tiếp trên than hồng.

   >>> Xem thêm: Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi du lịch Phú Quốc

Bánh canh ghẹ

Món ăn tiếp theo mà du khách không nên bỏ qua khi du lịch Phú Quốc chính là bánh canh ghẹ. Nếu bạn đã từng thử qua và yêu thích món bánh canh chả cá ở Nha Trang thì càng không nên bỏ qua món ăn này.

Cũng là bánh canh nhưng thay vì chả cá người ta sử dụng thịt ghẹ và cá thu để chế biến, cộng thêm tiêu Phú Quốc nữa làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Còi sò điệp nướng chao

Món ngon cuối cùng mà monngonbonphuong.net muốn giới thiệu đến du khách chính là còi sò điệp nướng chao. Những con sò điệp sau khi được đánh bắt từ biển về sẽ được tách vỏ ra, lấy phần nhân thịt bên trong rửa sạch cát đi, để cho ráo nước sau đó ướp với chao và các loại gia vị.

Cuối cùng đem đi nướng trực tiếp trên than hồng rồi chấm với nước mắm chua cay ăn kèm với xà lách là được.

Du lịch Phú Quốc còn rất nhiều những món ăn hấp dẫn mà du khách không nên bỏ qua, hãy tự mình đến và trải nghiệm nhé!

Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi cung cấp ở trên sẽ giúp ích cho chuyến du lịch đảo Ngọc sắp tới của bạn. Các bạn có thể truy cập vào trang website intertour của chúng tôi để theo dõi bài viết mới nhất.